Saurigny - Sau6 Vin de Table de France Blanc 75 cl : 8,50 €
Comme son nom l'indique : un sauvignon 2006. Le nez présente des notes de fruits exotiques. La bouche est bien ronde, avec un peu de sucre résiduel (10 g/l) et des saveurs d'agrumes confits et d'ananas. Servir après aération, à 11° pour l'apéritif, jusqu'en 2012.
Saurigny - Sau7
Vin de Table de France Blanc 75 cl : 10,00 €
Saurigny - Sau7
Vin de Table de France Blanc 150 cl : 20,00 €
Saurigny - "S" (Liquoreux 05)
Raisins Surmûris 75 cl : 21,00 €
Saurigny - "S - V2" (Liquoreux 05 avec élevage plus long)
Raisins Surmûris 75 cl : 25,00 €
Saurigny - 90 C (07)
VdT Vin Pétillant Naturel 75 cl : 10,00 €
Saurigny - Les Pieds dans l'eau... (05) Vin de Table Rosé 75 cl : 6,50 €
Pour les apéros au soleil, au bord de la piscine... Un rosé qui pétille un peu, légèrement oxydé, pas trop alcoolisé, original et coquin... Un grolleau qui accompagnera les canapés et autres petits toasts variés servis sur une musique de DJ à la mode Ibiza. Servir à 10/12° jusqu'en 2011.
Saurigny - P'tit Saur (06) VdT Vin Pétillant Naturel (rosé) 75 cl : 8,00 €
Rosé de Grolleau pétillant naturel (bouché par capsule métallique) avec du sucre résiduel (environ 20 g), pour 10 % d'alcool et beaucoup de fraîcheur. Idéal en accompagnement de fraises et de framboises, servi à 10° jusqu'en 2009. Mais aussi, d'après Jérôme Saurigny, ce vin est parfait « pour le copain qui passe le samedi matin emprunter la tondeuse et qui partira pas sans avoir bu un godet, pour dessoiffer, voire dessaouler et enlever le gras coincé entre les dents ».
Issu de grolleau de plus de 50 ans (sélection massale) en vendanges manuelles. Pressurage lent des grappes entières et intactes. Levures indigènes, fermentation alcoolique et malo-lactique, sans soufre ni produits œnologiques ajoutés. Arrêt des fermentations naturel par le froid de l’hiver. Légère filtration sur terre.
Saurigny - P'tit Saur (07) VdT Vin Pétillant Naturel (rosé) 75 cl : 9,00 €
Pétillant naturel très légèrement sucré ; floral et fruité (sur des notes de groseille et framboise).
Saurigny - P'tit Saur (08) VdT Vin Pétillant Naturel (rosé) 75 cl : 9,00 €
Pétillant naturel de grolleau, légèrement épicé et très fruité (fraises des bois, framboise, groseille). Servir dans des flûtes à 9/11° pour accompagner des mini pizzas ; jusqu'en 2013.
Saurigny - Gamma GT (07) Vin de Table de France 75 cl : 9,00 €
Cette cuvée issue de gamay (sur coteaux schisteux) se montre facile à boire (attention donc). Nez de baies sauvages écrasées (fraise des bois, mûre, myrtille). Bouche intense, sur la fraise et la mûre, dotée d'une belle acidité. Servir à 17° en carafe (pour évacuer le gaz) en accompagnement de charcuteries ; jusqu'en 2014.
Saurigny - Anjou Rouge 2005 Anjou Rouge 75 cl : 7,50 €
La robe pourpre précède un nez épicé aux arômes de fruits noirs, de mûre juteuse et de tabac brun. La bouche ample aux tannins serrés offre un fruité généreux et frais (jus de mûre, fraise des bois, myrtille et cassis) avec des sensations de cuir et une bonne persistance des saveurs dans la longueur. Carafer 1 heure pour servir à 17° à côté d'un civet, jusqu'en 2015.
Saurigny - Anjou Rouge 2006
Anjou Rouge 75 cl : 9,00 €
Saurigny - Ange ou Démon (2007) VdT (anjou rouge) 75 cl : 11,00 €
Parfums orientaux sur notes de pruneau d'Agen. Saveurs de prunelle croquante puis finale mentholée et poivrée. Après aération de 30 minutes en carafe, servir dans des verres larges et ronds, au bord du canapé ou sur une peu de bête au pied de la cheminée, à 17/18° jusqu'en 2018.
Saurigny - "En Attendant Gouyette" Vieilles Vignes 2005
Anjou Rouge 75 cl : 10,00 €
Saurigny - "En Attendant Gouyette" Vieilles Vignes 2005
Anjou Rouge 150 cl : 21,00 €
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L'abus de vins des Saurigny est dangereux pour la santé, les Gama GT en témoignent. C'est pas du jus de Sau7 alors buvez avec modération. Domaine en Agriculture Biologique, certifiée en 2010.