Domaine Valentin Zusslin - Auxerrois Vieilles Vignes 2005
Pinot d'Alsace 75 cl : 9,00 €
Floral et fruité, ample et gras, vif et frais.
13 % d'alcool et 8 g/l de sucres résiduels.
Domaine Valentin Zusslin - Chasselas Vieilles Vignes 2004
Chasselas 75 cl : 9,00 €
Vin sec et fruité, non filtré, offrant une matière fraîche et fruitée bien équilibrée.
Domaine Valentin Zusslin - Clos Liebenberg 2003
Pinot Gris 75 cl : 13,50 €
Ce monopole du domaine est un terroir argilo-gréseux et cette cuvée présente des arômes floraux et une strcuture minérale ferme et ample.
13 % d'alcool et 4,8 g/l de sucres résiduels.
Domaine Valentin Zusslin - Clos Liebenberg 2004
Riesling 75 cl : 21,00 €
Sec, minéral, floral, élégant, intense et doté d'un bel équlibre.
Domaine Valentin Zusslin - Clos Liebenberg 2005
Riesling 75 cl : 18,00 €
Demi-sec, doux et très aromatique, fruité exotique et mûr.
Domaine Valentin Zusslin - Bollenberg Prestige 2005
Gewurztraminer 75 cl : 11,30 €
Sur terroir argilo-calcaire, ce demi-sec est très aromatique et présente une légère douceur fruitée et exotique. L'ensemble est bien équilibré.
Domaine Valentin Zusslin - Grand Cru Pfingstberg 2002
Riesling 75 cl : 27,50 €
Issu d'un terroir marno-gréseux ce grand cru se présente sec, très fruité, structuré et puissant. Ce vin riche offre une finale très persistante.
Domaine conduit en culture biodynamique depuis 1997.
Contrôle ECOCERT et mention DEMETER France.
Puis, à partir du millésime 2000 les vins sont certifiés :
"VIN ISSU DE RAISINS DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ET BIODYNAMIQUE contrôlé par Ecocert France".
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